O Birlik sayesinde sütler daha sağlıklı...
Reklam
  • Reklam
  • Reklam

O Birlik sayesinde sütler daha sağlıklı olacak

Şanlıurfa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanlığı, Şanlıurfa Hayvancılığına büyük katkı yapacak Çiğ süt analiz Laboratuvarı Projesini Harran Üniversitesiyle Beraber karşılıklı Protokol imzalandı

O Birlik sayesinde sütler daha sağlıklı olacak

Şanlıurfa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanlığı, Şanlıurfa Hayvancılığına büyük katkı yapacak Çiğ süt analiz Laboratuvarı Projesini Harran Üniversitesiyle Beraber karşılıklı Protokol imzalandı

O Birlik sayesinde sütler daha sağlıklı olacak
27 Nisan 2019 - 11:17

Şanlıurfa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanlığı, Şanlıurfa Hayvancılığına büyük katkı yapacak Çiğ süt analiz Laboratuvarı  Projesini Harran Üniversitesiyle Beraber karşılıklı Protokol imzalandı.

Şanlıurfa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı M. Reşat Karadeniz ile Harran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. M. Sabri Çelik arasında imzalanarak faaliyete geçti.
Süt ve Süt Ürünlerinde Kimyasal ve Mikrobiyolojik Analiz Yöntemlerinin Kavranılması Projesi ile ilgili olarak Şanlıurfa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği koordinatörlüğünde birlik süt analiz laboratuarı ve ilimizde işletmesi birliğe ait olan sütlerin Harran Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösterecek olan mikrobiyoloji laboratuarın da rutin olarak yapılması gerekli analizlerin teknik ve pratik olarak en iyi şekilde kavranılması için kapsamlı bir eğitim gerçekleştirilecektir.
Şanlıurfa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı M. Reşat Karadeniz ile Harran Üniversitesi Rektörü M. Sabri Çelik arasında birlik binasında imzalanan protokol neticesinde üretilen sütlerin daha kaliteli, sağlıklı ve hijyenik bir ortamda laboratuarlarda tüm kritik kontrol noktaları anlatılarak kaliteli üretime katkı sağlanacaktır.
Konu ile ilgili bir açıklama yapan Şanlıurfa İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı M. Reşat Karadeniz şunları ifade etti.
Bugün burada Harran Üniversitesi rektörü Prof. Dr. M. Sabri Çelik ile yapmış olduğumuz protokol neticesinde Şanlıurfa için yapmış olduğumuz bu Proje ile ilimizde kaliteli ve hijyenik süt üretiminin yapılması teşvik edilecek, süt üretim hattında görevli tüm personellere dikkat etmesi gerekli olan tüm kritik kontrol noktaları anlatılarak kaliteli üretime katkı sağlanacaktır.
Proje sayesinde;
Kalite standartlarında üretilmeyen sütün ürün satışında yaşanan %20’leri bulan değer kayıpları engellenecek ve bu ürün verim kayıpları %5 ‘e düşürülecek; daha kaliteli ve hijyenik süt ürünlerinin üretilmesi ile pazarlamadaki mevcut satış fiyatları %15-20 artış göstermesi hedeflenmektedir.
Pazar ağı geliştirilerek farklı ulusal markalar ile ticaret yapılabilecektir. Sütün tüketiminde gıda güvenliği arttırılmış olacaktır.
Hijyenik olmayan süt ve süt ürünlerinin tüketilmesiyle ortaya çıkan sağlık sorunlarının önüne geçilmesine katkı sağlanacaktır. Dedi.
Görüşme daha sonra karşılıklı yapılan protokol metinlerinin imzalanması ile sona erdi.
 
 

YORUMLAR

  • 0 Yorum
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Şanlıurfaspor'da görev dağılımı yapıldı
Şanlıurfaspor'da görev dağılımı yapıldı
Şanlıurfa'da LGS'de tam puan alan öğrenciler ödüllendirildi
Şanlıurfa'da LGS'de tam puan alan öğrenciler ödüllendirildi